Tu restaurantede referenciaen Madrid
Disfruta de la auténtica cocina mediterránea en Madrid. Sumérgete en una experiencia culinaria única llena de sabores, aromas y texturas.
Un restaurante de referencia en Madrid donde la tradición se renueva con elegancia.
Cocina española con alma y producto.
En Orgaz Madrid honramos la cocina española desde la calma del producto y el respeto por la materia prima. Cada plato nace de una tradición que se renueva con mirada contemporánea, en un espacio elegante donde la hospitalidad invita a disfrutar la conversación alrededor de la mesa. Somos un restaurante de referencia para quienes buscan una experiencia gastronómica auténtica, sofisticada y sin artificios.
Platos principales de la comida típica española: Sabores del mar y de la tierra.
Nuestros platos principales te sorprenderán con sabores del mar y de la tierra. Disfruta de pescados y mariscos frescos, tiernas carnes a la parrilla y otras opciones que deleitarán tu paladar.
Nuestra
carta.
Una carta que cambia con la luz. Pescado de lonja, brasa mediterránea, huerta cercana y aceites de prensa fría. Lo que está, cuando está.
Una bodegacon almamediterránea.
Más de 100 referencias seleccionadas para acompañar la cocina de Orgaz desde el equilibrio, la autenticidad y el disfrute en mesa.
Una carta construida con calma, donde conviven grandes etiquetas, pequeños productores y vinos que hablan de origen, paisaje y tiempo.
Frescura, mineralidad y vinos que expresan su origen con naturalidad.
Productores con identidad propia y viticultura cuidada.
Botellas especiales para alargar la conversación y el disfrute.
Descubre la Vinoteca más allá de la copa
Consejos del sommelier, maridajes y pequeñas historias de bodega en vídeos exclusivos que profundizan en nuestra selección.