Política de
privacidad

• Responsable: La Taberna de Orgaz, S.L.
• Nombre comercial: Restaurante Orgaz Madrid
• NIF: B87025342
• Domicilio: Avda. de los Andes s/n esquina, Avda. del Arroyo del Santo,, 28042, Madrid
• Correo: reservas@orgazmadrid.com
• Teléfono: 91 320 08 22

Tratamos los datos personales que nos facilitas con las siguientes finalidades:

• Gestionar reservas y solicitudes de información sobre nuestros servicios.
• Atender consultas remitidas a través de los formularios de contacto o del correo electrónico.
• Cumplir con las obligaciones legales, contables y fiscales aplicables.
• Enviar, en su caso y previa autorización expresa, comunicaciones comerciales sobre eventos, menús de temporada y novedades del restaurante.
• Analizar el uso de la web para mejorar contenidos y experiencia, siempre con base en tu consentimiento.

El tratamiento de tus datos se realiza en base a: (i) la ejecución de la relación contractual o precontractual —por ejemplo, la gestión de una reserva—; (ii) el consentimiento otorgado para finalidades específicas, como el envío de comunicaciones comerciales o el uso de cookies no necesarias; (iii) el interés legítimo del responsable en mantener la seguridad del sitio y prevenir usos fraudulentos; y (iv) el cumplimiento de obligaciones legales aplicables.

Conservamos tus datos durante el tiempo estrictamente necesario para cumplir con la finalidad para la que fueron recabados. Con posterioridad, se conservarán debidamente bloqueados durante los plazos legalmente establecidos para atender responsabilidades derivadas del tratamiento, y se procederá a su supresión una vez transcurridos dichos plazos.

No se prevén cesiones de datos a terceros salvo obligación legal. Podrán acceder a los datos, en su condición de encargados del tratamiento y con las garantías exigidas por la normativa, proveedores tecnológicos y de servicios necesarios para el funcionamiento del sitio y la gestión del restaurante, tales como plataforma de reservas, alojamiento web y herramientas de medición.

En algunos casos, dichos proveedores pueden encontrarse fuera del Espacio Económico Europeo. En tales supuestos se garantiza la adopción de las salvaguardas adecuadas previstas por el RGPD, como las cláusulas contractuales tipo aprobadas por la Comisión Europea.

Como titular de los datos, puedes ejercitar en cualquier momento los siguientes derechos:

• Acceso a los datos personales tratados.
• Rectificación de los datos inexactos o incompletos.
• Supresión de los datos cuando ya no sean necesarios.
• Oposición al tratamiento en determinados supuestos.
• Limitación del tratamiento.
• Portabilidad de los datos.
• Retirada del consentimiento prestado, sin que ello afecte a la licitud del tratamiento previo.

Puedes ejercitar tus derechos remitiendo una comunicación al correo reservas@orgazmadrid.com o mediante escrito dirigido al domicilio indicado, adjuntando copia de un documento identificativo. Si consideras que el tratamiento no se ajusta a la normativa vigente, puedes presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es).

El responsable ha adoptado las medidas técnicas y organizativas apropiadas para garantizar un nivel de seguridad adecuado al riesgo del tratamiento, evitando la destrucción, pérdida o alteración accidental o ilícita de los datos, así como el acceso no autorizado.

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